Mì Udon và sự tiếp biến trong văn hóa Nhật Bản
Có thể nói mì udon là một tinh hoa văn hóa của Nhật Bản. Và cũng như bao yếu tố văn hóa khác, mì udon cũng trải qua sự những sự thay đổi nhất định để phù hợp với sự tiếp biến của văn hóa Nhật. Truyền thống Udon nguyên thủy với tên gọi Goto […]





